1. 红酒简介
红酒是一种以葡萄为原料,经过发酵和陈年等复杂工艺制成的酒。它的出现可以追溯到公元前6000年的格鲁吉亚地区。在19世纪,红酒开始在世界范围内盛行,成为人们喜爱的美酒佳品。红酒以色泽深红、果香浓郁、口感醇和、酸度适宜和单宁质地细腻等特点而受到广泛的认可与喜爱。
2. 热销红酒推荐
现在市场上热销的红酒品种有很多,以下是几种值得推荐的红酒:
①西班牙产区 DON JACOB CRIANZA 葡萄酒。它由西班牙拉里奥哈地区的特许葡萄酒法规生产,有着红色水果和香草味,单宁适中,口感较为平衡。
②法国产区 CHATEAU BARADAN 葡萄酒。它产自勃艮第产区,以浓郁的黑莓味和单宁质感而著名。香气和口感十分丰富,是一款适合和红肉或奶酪搭配的重口味红酒。
③智利产区 E. SILVA RESERVA 葡萄酒。 它产自中智利的Maipo valley产区,运用了令人瞩目的技术与材料。其口感清新而平衡,带有浓郁的黑樱桃以及杏梅的桶香味,是一款适合进行烤肉宴的好选择。
3. 红酒的饮用方式
为了最大限度地展现红酒的品质和滋味,我们要注意以下饮用方式:
①温度:红酒不一定要过热,一般来讲,18℃-20℃是比较适宜的温度。
②杯型:杯型对于红酒的品尝味道有很大的影响。建议选用波尔多酒杯或白兰地杯,以展现口感和香气的复杂性。
③挥发:在打开酒瓶前,请将瓶身上的尘埃及污渍清除干净,以免影响饮用体验。并在开瓶5-10分钟后,充分感受红酒的香气。
4. 红酒保质期及保存方式
红酒保质期一般在5年左右。为了让红酒保存得更长时间并展现出其最佳的品质和口感,我们要注意以下事项:
①温度:红酒的存放温度是至关重要的,建议将其储存于15℃-18℃的稳定温度下,避免高温及温度变化引起的葡萄酒酸化。
②避光:对于红酒的储存,直接的阳光光线是极其有害的。应将其储放于阴凉、不受阳光、UV 光线直射的位置。
③湿度:适宜的储存湿度是50%-70%,过低的湿度会造成酒瓶中的瓶塞干燥,影响酒的品质。
以上就是关于红酒销售介绍中的热销红酒推荐,红酒的饮用方式以及红酒的保质期及保存方式。红酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化,享受一杯好的红酒,也是一种精神愉悦的享受。